Comment écrire les degrés Celsius
La façon standard d'écrire les degrés Celsius tient en deux caractères : le signe degré ° suivi d'un C majuscule. Le style SI place une espace entre le nombre et l'unité (21 °C) et jamais entre ° et C. Ne supprimez pas non plus le signe degré : « 21 C » peut se lire 21 coulombs.
Pour les températures sous zéro, un vrai signe moins − est plus joli qu'un trait d'union : −5 °C. Pour taper °C, saisissez le signe degré (Alt + 0176 sous Windows, Option + Maj + 8 sur Mac, un appui long sur 0 sur iPhone) puis C. En HTML, écrivez °C.
°C ou ℃
℃ (U+2103, DEGREE CELSIUS) est un caractère unique qui comprime les deux parties en un seul glyphe. Il vient des jeux de caractères d'Asie de l'Est, où il s'insère dans la grille carrée du texte chinois, japonais et coréen. Unicode le traite comme un caractère de compatibilité, et °C est le meilleur choix pour un usage normal : il fonctionne dans toutes les polices, s'accorde avec le °F à côté et c'est ce que les gens recherchent.
Il en va de même pour ℉ (U+2109) et pour K, le signe kelvin (U+212A), qui est un doublon de la lettre majuscule K. Le kelvin ne prend jamais de signe degré : écrivez 300 K.
Convertir Celsius et Fahrenheit
De Celsius à Fahrenheit, multipliez par 9/5 (1,8) et ajoutez 32 : 25 °C × 1,8 + 32 = 77 °F. Pour revenir, soustrayez 32 et multipliez par 5/9 : (77 °F − 32) × 5/9 = 25 °C. Pour le kelvin, ajoutez 273,15 à la valeur Celsius.
L'échelle porte le nom de l'astronome suédois Anders Celsius, qui l'a proposée en 1742. Sa version d'origine était inversée, avec 0 pour l'eau bouillante et 100 pour la glace, et elle a été retournée peu après sa mort. On l'appelait couramment « centigrade » jusqu'en 1948, année où le nom Celsius a été officiellement adopté.
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